たくちゃんの日常（肉と米）

5月に厚木一番街にオープンした「肉と米」。
安くて早いので、週２回以上通っています。

牛肉は体感的に鶏肉より筋肉につきやすい感じがするのと（あくまで個人的な相性で）、
食べ飽きた鶏肉より食べやすいです。
私の今の体重は67㎏。 4月に10年ぶりに71㎏まで増やして、維持できずに戻っているので意識的に食べてるところもあります。

ダイエットする場合でも、鶏むねの方が高たんぱく、低脂質ではありますが、
牛肉にはより多くの亜鉛やカルニチン、B12が含まれるので ”糖質を抑えた食べ方をすれば” 脂質代謝を促しやすく効果的です。
鶏肉に比べたら脂質は少なくないので、一緒にご飯やビールを飲んだらアウトです！


（部位ごとの100g中たんぱく質、脂質、カロリー）
カルビ: 　P=14.3g /F=40.3g (465kcal)
ばら: 　P=14.5g /F=34.6g (386kcal)
ハラミ: 　P=16g /F=30.8g (377kcal)
サーロイン: 　P=17.4g /F=23.7g (298kcal)
タン: 　P=15.2g /F=21.7g (269kcal)
リブロース: 　P=18.5g /F=19.5g (263kcal)
ロース: 　P=19.3g /F=19.2g (263kcal)
ランプ: 　P=18.4g /F=16.4g (234kcal)
肩ロース: 　P=20.2g /F=12.2g (150kcal)
もも: 　P=21.3g /F=10.7g (127kcal)
ミスジ: 　P=19g /F=10g (201kcal)
ヒレ: 　P=20.5g /F=4.8g (113kcal)